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含乳饮料11-15商业计划书

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  • 2019-07-06 00:39:26

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文档简介:

HACCP计划计划-含乳饮料含乳饮料五、危害分析工作表五、危害分析工作表核准审核起草HACCP小组加工步骤确定本步骤中引入的,受控的或增加的潜在危害潜在的食品安全危害是显著的吗?(是/否)对第三栏的判断提出依据应用什么预防措施来防止显著危害这步是CCP吗?(是/否)生物性:致病菌否供应商提供的自检报告和委外检验报告均合格化学性:重金属/SO2否供应商提供的自检报告和委外检验报告均合格;白砂糖验收物

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